Y de postre? Ciambellone alla Nutella

Tengo debilidad por la cocina italiana. Me gustan los sabores de la pasta, de la pizza y también muchos de sus postres.
Uno de mis preferidos es el Ciambellone. A mí me gusta como snack vespertino o para acompañar el café del fin de semana ... y a Angel le encanta en cualquier momento... y es que la Nutella es siempre valor seguro ;-)

Esta receta la encontré en SmoothlyCakeDesign y ha sido un éxito del verano.
Os la paso en español aunque en italiano suena tan bien :-)

INGREDIENTES:
3 huevos (las claras a punto de nieve)
140 g de mantequilla
160 g azúcar
120 ml de leche
270 g de harina
1 bolsita de levadura de pastelería
Nutella a voluntad

PROCEDIMIENTO:
Precalentar el horno a 180º y engrasar un molde (con agujero en el centro, please) con mantequilla.

1. Unir la mantequilla (que habremos sacado del frigorífico un tiempo antes para que esté blanda) con el azúcar y trabajarlos para crear una crema blanda.
2. Añadir las yemas una a una sin dejar de batir.
3. Unir la leche con cuidado de que se incorpore bien a la mezcla.
4. Añadir la harina (+ la levadura) tamizada de modo que la crema sea una mezcla homogénea. 
5. Unir a la crema las claras a punto de nieve con cuidado de que no pierdan firmeza.
6. Vertir la mezcla en el molde y añadir por el centro la nutella.
7. Hornear de 35 a 40 minutos
8. Dejar enfriar y espolvorear la superficie con azúcar glas.

Gustáis?
Kisses, p